A torta őrülten finom, édes és olvad a szájában. A torta mézet tartalmaz. A golyókat finom tejszínbe áztatják, amely főtt sűrített tejet és tejfölt tartalmaz. Ideális családi teához.
Szükséges
- - 100 g méz
- - 100 g granulált cukor
- - 2 tojás
- - 600 g liszt
- - 1 teáskanál szóda
- - 400 ml forralt sűrített tej
- - 300 g tejföl
- - 1 zacskó vanillin
- - 200 g vaj
- - 200 g dió
Utasítás
1. lépés
Készíts tésztát. Tegyen mézet és granulált cukrot vízfürdőbe, melegítse, amíg a cukor fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá szódabikarbónát és keverjük össze. A keverék megduzzad és fehér lesz. Hagyja a keveréket kissé kihűlni.
2. lépés
Adjon hozzá tojásokat a kihűlt keverékhez, és alaposan keverje össze. Öntsünk lisztet vékony folyamban, és alaposan keverjük össze, gyúrjuk össze a tésztát. Nem szabad ragaszkodnia a kezéhez.
3. lépés
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Készítsen golyókat a tésztából és tegye ki őket. Előmelegített sütőben 180 fokra sütjük, kb. 8-10 perc alatt. Gyufával ellenőrizze a golyók készenlétét. Vegye ki a golyókat, és hűtse le egy kicsit.
4. lépés
Készítsen krémet. Keverővel felverjük a sűrített tejet, majd hozzáadjuk a tejfölt és újra felverjük, hozzáadjuk a vanillint és összekeverjük. Adjunk hozzá vajat, keverjük simára. Az apróra vágott diót összetörjük.
5. lépés
Béleljen egy sütőedényt műanyag burkolattal. Helyezzen 4 evőkanálot a forma aljára. krém és sima. Rendezzük a golyókat, és bőségesen megkenjük krémmel, megszórjuk apróra vágott dióval. Tegye ezt az űrlap végéig. Hagyja a süteményt szobahőmérsékleten 2-4 órán át meredezni. Ezután egy éjszakára vagy 8-10 órára hűtőbe tesszük. Vegye ki a süteményt a hűtőszekrényből, és fordítsa át egy tálra. Szórjunk diót a tortára.
