A "Alyonka" torta egyszerűen csodálatos és csodálatos. Kukoricapehelyeket és diót tartalmaz. Túrós töltelékbe áztatva. Egy ilyen tortával kétségtelenül örömet szerez a háztartásának, valamint a vendégeinek.
Szükséges
- - 280 g kristálycukor
- - 130 g vaj
- - 130 g dió
- - 130 g kukoricapehely
- - 270 ml krém
- - 500 g túró
- - 2 evőkanál. l. citromlé
- - 250 ml almalé
- - 30 g zselatin
- - növényi olaj
Utasítás
1. lépés
Készítsük elő a tésztát. Először szárítsa meg a diót száraz serpenyőben. Ezután őrölje durva állapotba. Tegye a granulált cukrot egy serpenyőbe, és aranybarnára sütje. Adjunk hozzá 5 evőkanál. tejszínt és vajat, felforraljuk, mindent jól összekeverünk és levesszük a tűzről. Adjunk hozzá diót és pelyhet, keverjük simára.
2. lépés
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, fektesse le a tésztát, és tegye hideg helyre 30-45 percig.
3. lépés
Készítsük el a tölteléket. Áztassa a zselatint forró vízbe. A citromból nyomja ki a levét. Keverje össze a túrót citromlével, adjon hozzá 80 g kristálycukrot és almalevet. Zselatint adunk a masszához, és mindent simára keverünk.
4. lépés
Vegye ki a formát, tegye a túrós tölteléket a diókeverékre, finoman simítsa át a felületen, és tegye vissza hideg helyre 30 percre.
5. lépés
Készítse elő a tölteléket. A tejszínt keverőben keverjük, és adjunk hozzá 2 evőkanál. porcukor. Helyezze a tejszínhabot egy zacskóba. Vegye ki a tortát és díszítse krémmel. Tegye vissza a hűtőbe, amíg megszilárdul.
