Senkit nem lep meg egy szokásos reggeli szendvics. Ennek ellenére ez a fajta reggeli étkezés a legkielégítőbb, gyorsabb és finomabb. De még egy hétköznapi szendvicsből is igazi kulináris remekmű válhat. Ehhez csak speciális összetevőket kell használnia.
Szükséges
- - cipó bagett 1 db.
- - füstölt pisztrángfilé 250 g
- - zselatin 6 g
- - tejszín 250 g
- - citromlé 1-2 ek. kanalak
- - őrölt feketebors
- - só
Utasítás
1. lépés
Áztassa a zselatint hideg, forralt vízbe, amíg meg nem duzzad. Ezután engedje le a felesleges vizet, és tegye a zselatint vízfürdőbe.
2. lépés
A pisztrángfilét szeletekre vágjuk, felöntjük citromlével és két evőkanál tejszínnel. Az összes hozzávalót őröljük pürében. Ízlés szerint adjon hozzá elkészített zselatint, borsot és sót.
3. lépés
A maradék tejszínt alaposan felverjük, összekeverjük a halpürével és hűtőszekrénybe tesszük.
4. lépés
Vágja a kenyeret közepes méretű szeletekre, kenje meg mindegyiket pástétommal. Díszítsük a szendvicset egy vékony szelet citrommal vagy garnélával, és adjunk hozzá egy szál petrezselymet vagy kaprot. Jó étvágyat kívánunk!