A legtöbben inkább tojásból főznek különféle ételeket, főleg, hogy még a legösszetettebbek is 7-10 percet vesznek igénybe. Az elkészítés gyorsasága a tojásételek megkülönböztető jellemzője és fő előnye az összes mással szemben. A tojásos ételeket több típusra oszthatjuk: további összetevők nélkül főtt tojás; rántotta, ahol néhány adalékot használnak; omlett, amely magában foglalja a vizet, tejet, lisztet, valamint mindenféle adalékanyagot - húst, zöldséget; töltött tojás és tojásburger; tojáspudingok, ahol a tojás egyesítőként működik; tojás italok.
Szükséges
-
- 6 tojás
- 2 evőkanál vaj
- egy hagyma
- két paradicsom
- 0,5 csésze tej
- zöld hagyma és kapor
- só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk szép félkarikákra. Ugyanezt tegye paradicsommal.
2. lépés
Tűz felett melegítsünk egy serpenyőt, adjunk hozzá vajat. Várja meg, amíg a vaj megolvad, és adja hozzá a paradicsomot. Amikor a paradicsom enyhén megpirul, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Pároljuk a zöldségeket aranybarnára
3. lépés
A tojásokat felverjük tejjel, megsózzuk, borsozzuk, a keveréket serpenyőbe öntjük, és állandó hőfokon meg nem keményedjük.
4. lépés
Mossa meg a gyógynövényeket, szárítsa meg és apróra vágja. Megszórjuk a gyógynövényeket a főtt rántottára.
