A májat nagyon trükkös ételnek lehet nevezni. A tapasztalatlan háziasszonyok számára ez gyakran nagyon keménynek bizonyul. A multicooker nagyban megkönnyíti a májételek főzésének folyamatát. Kiváló munkát végez ezzel a termékkel, és megőrzi az összes benne lévő tápanyagot.
Szükséges
- - marhamáj - 1kg;
- - hagyma - 2 db.;
- - paradicsom - 1 db;
- - tejföl - 3 evőkanál l.;
- - víz - 2 evőkanál;
- - liszt - 2 evőkanál;
- - növényi olaj - 2 evőkanál;
- - só, bors, fűszerek és ízesítők - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A marhahús májat hideg vízben kell öblíteni, távolítsa el a vénák, filmek és epevezetékek maximális mennyiségét. Ezután 3-4 cm hosszú vékony csíkokra kell vágni.
2. lépés
A hagymát kis félkarikákra, a paradicsomot pedig apróra kell vágni.
3. lépés
A multicookert "Sütés" üzemmódba kell állítani, öntsön oda olajat és melegítse 5 percig. Ezután tegye a májdarabokat a tálba a hagymával együtt. 15 percig kell sütni, alkalmanként megkeverve. Ezután adhatunk lisztet, alaposan összekeverjük és további 5 percig sütjük.
4. lépés
Ezután tegye az apróra vágott paradicsomot a multicooker tálba, és további keverés közben további 5-7 percig sütje.
5. lépés
Most forralt meleg vizet és tejfölt kell adnia a multikukarhoz. Ezután adjon hozzá sót, borsot, különféle ízesítőket és fűszereket ízlés szerint a tálba. Ekkor a multicookert "Oltás" módba kell kapcsolni, és az időzítőt 1 órára kell állítani.
6. lépés
Néhány perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá babérleveleket és gyógynövényeket. Amikor a multicooker elvégzi a dolgát, élvezheti az étel nagyszerű ízét és aromáját. A multicookert kinyitva meglátja, hogy a főzés során nagyon ízletes mártás keletkezett, ezért ajánlatos a májat valamilyen körettel tálalni.
