Hogyan Készítsünk Joghurtot Lassú Tűzhelyben

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Joghurtot Lassú Tűzhelyben
Hogyan Készítsünk Joghurtot Lassú Tűzhelyben

Videó: Hogyan Készítsünk Joghurtot Lassú Tűzhelyben

Videó: Hogyan Készítsünk Joghurtot Lassú Tűzhelyben
Videó: Lavash – pillanatok alatt finom és gyors tekercs 2024, Március
Anonim

A multicooker-nek köszönhetően sokféle ételt főzhet. Az ilyen típusú háztartási gépek sokoldalúsága miatt még erjesztett tejtermékeket, például joghurtokat is főzhetnek benne.

több
több

Szükséges

  • - tej - 1 liter;
  • - kovász (természetes joghurt) - 2 evőkanál;
  • - krém.

Utasítás

1. lépés

Először meg kell melegítenie a tejet egy zománcozott serpenyőben 40-50 fokig. Ezután adhat hozzá bolti natúr joghurtot és keverheti össze. A keveréknek homogénnek kell lennie, ezért szükség esetén keverőt is használhat. A joghurt elkészítésekor használhat tejszín és tej 1: 1 arányú keverékét. Ekkor a kapott termék íze finomabb és lágyabb lesz.

2. lépés

A kapott keveréket apró, steril üvegekbe kell önteni és élelmiszer-fóliával letakarni. Az üvegeket multivízforralóba kell tenni, miután az alját törölközővel letakarták.

3. lépés

Szükséges meleg (kb. 40 fok) vizet önteni a multicooker tálba, hogy az szinte teljesen ellepje az üvegeket.

4. lépés

A multicookert fűtési módban be kell kapcsolni, és 20 percig hagyni kell. Ezt követően kapcsolja ki, és hagyja a joghurtot egy órán át bent párolni. Ezután a multicookert fűtési üzemmódban 20 percig újra be kell kapcsolni, utána újra ki kell kapcsolni és egy órán át kell hagyni. A joghurtot már be lehet tenni a hűtőbe.

5. lépés

Néhány multicooker speciális "Joghurt" üzemmóddal rendelkezik, amelyet kifejezetten ennek az erjesztett tejterméknek az elkészítésére terveztek. Ha van ilyen a készüléken, akkor az jelentősen leegyszerűsíti a feladatot. Csak be kell tennie egy tartályt tej és savanyúság keverékével a multicookerbe, és be kell indítania a "Joghurt" módot. A főzési idő 5-7 óra lehet. A folyamat végén a joghurtot hűtőszekrényben kell hűteni.

6. lépés

Miután a joghurt néhány órára a hűtőben lehűlt és besűrűsödött, elkezdheti inni. Közvetlenül étkezés előtt hozzá kell adni cukrot, lekvárt vagy gyümölcs- és bogyódarabokat.

Ajánlott: