A pörkölt pisztácia, a banán és a kávé finom kombinációja teszi a tortát szelíddé és szokatlanná. A tejszínhab sűrített tejjel kiegészíti a finom desszert harmóniáját.
Szükséges
- - búzaliszt (450 g);
- - porcukor (70 g);
- - citrom (1 db);
- - vaj (200 g);
- - tojás (2 db);
- - sózatlan pisztácia (200 g);
- - sűrített tej (150 g);
- - banán (3 db);
- - tejszín (400 g);
- - vanília (20 g);
- - instant kávé (1, 5 evőkanál).
Utasítás
1. lépés
Keverjük össze a lisztet, a porcukrot és a citromhéjat. Ezután adjuk hozzá a vajat, apróra vágva.
2. lépés
A kapott keveréket morzsalékos állapotba őröljük. Hozzáadjuk a felvert tojásokat. Keverje össze újra a tésztát, és tegye egy órára hűtőbe.
3. lépés
Körülbelül 10 percig süssük meg a hámozott pisztáciát, gyakran keverjük fából készült spatulával. Ezt a legjobban nyitott ajtóval ellátott kemencében lehet megtenni.
4. lépés
Húzza ki a tésztát, és tegye egy tepsibe, amelyet vajjal előzőleg megkenünk. 20 percig sütjük a tésztát 180 fokon.
5. lépés
Miután a tészta kissé kihűlt, kenje meg forralt sűrített tejjel. Ezután tegye ki a pisztáciát és a banánt, apró körökre vágva.
6. lépés
A tejszínt felverjük porcukorral, vaníliával és instant kávéval. Kenje meg a krémet a pite tetején. Az asztalon tálalva a süteményt kis csepp sűrített tej díszítheti.
