Hogyan Készítsünk észt Munapudi Pudingot

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk észt Munapudi Pudingot
Hogyan Készítsünk észt Munapudi Pudingot

Videó: Hogyan Készítsünk észt Munapudi Pudingot

Videó: Hogyan Készítsünk észt Munapudi Pudingot
Videó: PUDING TUTORIAL - Hogyan készítsünk pudingot? 2024, Március
Anonim

Ez a csodálatos hagyományos nemzeti étel Észtországban különösen népszerű. A Munapudi a legfinomabb puding, finom emlékezetes ízzel és aromával. Könnyen elkészíthető. Tökéletes főételként reggelire vagy desszertként.

Hogyan készítsünk észt Munapudi pudingot
Hogyan készítsünk észt Munapudi pudingot

Szükséges

  • - hámozott mogyoró - 3 evőkanál. l.
  • - fél citrom
  • - 5 csirke tojás
  • - cukor - 150 g
  • - keményítő - 30 g
  • - szóda -2 g
  • - vanillin - 2 g
  • - lágy vaj - 15 g

Utasítás

1. lépés

Apróra vágja a mogyorót, ossza szét a citromot, és nyomja ki belőlük a levét.

2. lépés

Válasszuk el a fehéreket a csirke sárgájától. Az elsőket hűvös és sűrű habbá verjük, a másodikat jól dörzsöljük meg cukorral, hogy fehéres keveréket kapjunk, amelybe keményítőt adunk.

3. lépés

Keverés után adjon hozzá szódát, citromlevet, apróra vágott diót és vanillint. Keverje meg, majd óvatosan keverje össze a fehérjehabot a teljes keverékkel.

4. lépés

Kenjük meg a serpenyőt vajjal, tegyük bele a masszát, és süssük a csodapudingot 150 ° C-on 45 percig.

Ajánlott: