A puding tipikusan angol étel. A britek döntő többsége inkább a szilva pudingot kedveli, de más bogyók és gyümölcsök is elkészíthetők. Próbáljon meg például banánáfonyás pudingot készíteni.
Szükséges
- - fél pohár áfonyalé;
- - 150 g zsemlemorzsa;
- - 2 evőkanál cukor;
- - 2 tojás;
- - 2 banán;
- - citromlé.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk érett banánt, vágjuk véletlenszerű darabokra késsel, és tegyük egy turmixgép tálba. Két cikk hozzáadása evőkanál cukrot (ha nem szereti a cukrot, adhat hozzá mézet), két sárgáját, citromlevet és turmixgéppel felveri. Öntsön oda 150 gramm zsemlemorzsát (ebben a receptben a sós keksz pótolja a lisztet), öntsön bele áfonyalevet és keverje addig, amíg az állaga hasonlóvá válik a folyékony tejföllel.
2. lépés
Adjon két fehérjét egy külön tálba, és keverővel keverje össze. Keverje meg az előzőleg elkészített tésztát a felvert tojásfehérjével. Óvatosan keverjük kanállal, fentről lefelé.
3. lépés
Vegyen papírtartleteket, tegye őket egy tepsibe, és tegye hozzá a tészta 2/3-át, mivel főzés közben megemelkedik. Helyezze a sütőbe 30 percre, átlagos sütési hőmérsékleten, 150-170 ° C-on.
