A töltött hal pompás étel az ünnepi asztalhoz. De gyönyörűen kell szolgálnia a vendégeknek. Egy ilyen hal díszítése kreatív folyamat. Mutasd meg fantáziádat, és egy kulináris remekmű kerül az asztalra.
Szükséges
-
- főtt tojás;
- majonéz;
- citrom;
- áfonya;
- olajbogyó vagy olajbogyó;
- főtt sárgarépa.
Utasítás
1. lépés
Tegye a töltött halat egy edénybe, ahol az asztalon tálalja. Ha van olyan töltött hal, amelyet apró részekre vágtak, formázza egy tálba egy egész halat.
2. lépés
A citromot jól mossuk meg, forrázzuk le. Vágja körbe a citromot, távolítsa el a magokat. Minden citromos kört kettévágunk. A citromszeleteket szegéllyel szegélyezzük a töltött hal köré. A citromot váltogathatja olajbogyóval vagy olajbogyóval. Legyezzen körbe pár szeletet a hal közepén. Helyezzünk egy olajbogyót a közepére. Kiderült, hogy virág.
3. lépés
Díszítsük az edényre fektetett töltött halakat majonézes hálóval. Könnyebb ezt megtenni, ha egy adag majonézt vesz egy adagolóval. Ezután tegyen egy áfonyát a díszítés során kapott minden sejtbe.
4. lépés
A halat tojás százszorszépekkel díszítheti. Ehhez a tojásfehérjéből vágja ki a százszorszépek szirmait. Szétterítve őket a hal tetején virágokat képeznek. A főtt sárgarépa köréből készítsük el a százszorszépek közepét.
5. lépés
Készítsen rózsákat főtt sárgarépából. Vágja a sárgarépát hosszában vékony szeletekre, majd különböző méretű téglalapokra. Minden munkadarab egyik szélét éles késsel kerekítse le. Ezek lesznek a szirmok felső szélei. Húzza a legkisebb szirmat kúpba. Ezután tekerje a szirmait a közepére, kezdve a legkisebbel. Miután kialakított egy kívánt méretű rózsát, helyezze a hal tetejére. Készítsen néhány virágot szimmetrikusan, vagy helyezze el az edény közepén.
6. lépés
A főtt sárgarépából vágjon egy 2-3 cm magas hengert, amelyet élesen késsel óvatosan vágjon spirálba. A kapott spirálból rózsát formálunk, és egy edényre tesszük.
7. lépés
Ezeknek a tippeknek a felhasználásával vagy a saját dekorációs változatának elkészítésével még elegánsabbá varázsolhatja az ünnepi asztalt, étvágygerjesztőbbé az ételeket.
