A töltött csuka finom, drága étel, amely az ünnepi asztal szerves része. Oroszországban szokás volt csukát tömni esküvőkre és más nagyobb ünnepekre.
Utasítás
1. lépés
A kitömött csuka díszítésének talán legegyszerűbb módja a majonézes díszítés. A majonézt puha csomagban, menetes nyakkal vegye be. Nyomja rá a mártáscsomagot, és "rajzoljon" gyönyörű mintákat a halakra (a majonéz finoman kijön a csomagból egy vékony nyakon keresztül). Rajzoljon virágokat vagy csak hullámos vonalakat. Tegye nagyméretűvé a majonézzsák felemelésével.
2. lépés
Díszítsük a töltött csukát zöldségekkel. Vegyünk egy uborkát és egy éles kést. Kezdje el cikk-cakk vágások készítésével, miközben körbe megy a zöldségen. Fokozatosan mélyítse el metszéseit. Ha elég nagy részt vágott ki a zöldségből, válassza szét a felét. Mielőtt egy gyönyörű virágot kapna vékony, éles szirmokkal. Helyezzen egy olajbogyót vagy olajfát a virág belsejébe. Ne feledje, hogy a pácolt uborka könnyebben formára vágható, mint a friss. Készíthet hasonló virágot friss paradicsomból is.
3. lépés
Éles késsel hámozza meg az almát, elválasztva a bőrt a péptől. Próbálja meg a héjat egyenletes, szilárd csíkokra vágni. Minél hosszabb a forgács, annál szebb a díszítés. Miután megpucolta az egész almát, csomagolja be a héját egy szép virágba. Hagyja fokozatosan tágulni a közepétől, átmérője növekszik.
4. lépés
Ha csukát adagokra vágva szolgál fel, hajtsa ezeket a részeket hal alakúra. Helyezzen citromos ékeket a szeletek közé. Egy ilyen réteg egyszerre lesz dekoráció és garantálja a higiénia edényét.
5. lépés
Hámozzuk meg a lila hagymát. Ossza vékony félkarikákra. Helyezze a hagymás ékeket egy tálra, és vezesse az egyik oldalra a félgyűrűket. Fektesse körbe őket, hogy a "sugarak" kijöjjenek a közös központból. Helyezzen olajbogyót vagy olajbogyót a virág közepére.
6. lépés
Vegyünk nyers vagy főtt sárgarépát és hámozzuk meg. Göndör késsel vágjon le öt hosszanti vonalat a felületéről. Ezt követően kezdje el a sárgarépát körökbe vágni egy közönséges késsel. Fényes szép virágokat kap.
