Egy modern hostess számára egyre nehezebb meglepni a vendégeket. Hogy ne csak az eredeti ízével, hanem az étel érdekes megjelenésével is kedveskedjen nekik, próbáljon meg elkészíteni egy finom leveles salátát füstölt csirkével és mandulával fenyőtoboz formában.
Szükséges
- - 200 g ömlesztett sajt;
- - 4 főtt tojás;
- - egy kis hagyma;
- - 200 g füstölt csirke;
- - 1 doboz kukorica vagy borsó;
- - 2-3 főtt burgonya;
- - majonéz;
- - mandula;
- - rozmaring (helyettesíthető kaporral vagy petrezselyemmel).
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a burgonyát héjában, hűtsük le, hámozzuk meg. Tíz percig forraljuk a tojásokat, hűtőszekrényben hámozzuk meg. Tiszta, száraz edényben rétegesen kenje meg a salátát, "dudort" képezve, minden réteget bevonjon majonézzel.
2. lépés
Válasszuk el a csirkét a csontoktól. A legjobb, ha a mellet veszed - vele a saláta gyengédebb lesz. Ha nem tud füstölt csirkét vásárolni, helyettesítheti főtt vagy grillezett csirkével.
3. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk. Ahhoz, hogy az erősen kifejezett íz és ropogás eltűnjön a hagymából, forrázó vízzel leforrázhatja. A rendszeres hagymával a vörös saláta is helyettesíthető.
4. lépés
Adjon konzerv borsót vagy kukoricát a salátához ízlés szerint. Finomra vágott pácolt uborka is helyettesíthető.
5. lépés
A főtt és hámozott tojásokat aprítsa fel, a következő réteget tegye egy edényre.
6. lépés
Finoman aprítson fel egy kis marék pirított és hámozott mandulát. Keverje össze olvasztott sajttal, egyenletesen terítse el a saláta felületén, így adja meg a végső formát. Az utolsó réteg nem igényli a majonézes bevonatot.
7. lépés
Díszítsük a salátát teljes mandulamogyorával, ragasszuk be az alapba, szimulálva a pikkelyek növekedését egy kúpon. Készíts egy gallyat a növényzetből. A rozmaring helyett petrezselymet, kaprot, vékony zöldhagymanyilakat vehet.
