Hogyan lepje meg a vendégeket újévkor, gondolja minden háziasszony. Milyen salátát kell tenni az ünnepi asztalra, hogy eredeti, érdekes, ízletes és összhangban legyen az újév témájával? A fenyőtobozok formájában díszített saláta minden vendéget örömmel tölt el, kicsiket és nagyobbakat. Könnyen elkészíthető, nagyszerű íze és nagyszerű megjelenése.
Minden új évben valami szokatlant szeretnék az asztalra tenni, és kívánatos, hogy az előkészítés ne vegyen igénybe sok időt. Egy gyönyörű újévi "fenyőtoboz" saláta segít megoldani ezt a problémát. Sőt, a Vörös (Tűz) Majom évében kívánatos az asztalt eredeti módon díszíteni.
Az újévi saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
- füstölt csirke - 20 g csont nélkül;
- konzerv kukorica - 1 doboz;
- burgonya - 3 db.;
- tojás - 3 db.;
- ömlesztett sajt - 150-200 g;
- hagyma - 1 közepes fej;
- diófélék (bármilyen);
- mandula - díszítésre;
- fenyőágak vagy gallyak friss rozmaringból - díszítésre;
- majonéz.
Főzés módja
Két lehetőség van a fenyőtobozos saláta elkészítésére. Az első esetben az összetevőket rétegenként helyezzük el, a másodikban összekeverjük őket. Válassza ki azt, amelyik a legjobban megfelel. Mindenesetre tanácsos lapos tálon tálalni.
- Forraljuk fel a burgonyát és a tojást. Dörzsölje őket durva reszelőre (ha rétegesen rakja őket, akkor külön tartályokban, ha összekeveri, akkor azonnal egybe teheti).
- Vágja a csirkét apró darabokra. Vágja le a hagymát és forrázza le forrázott vízzel.
- Az olvasztott sajtot durva reszelőn reszeljük le, és keverjük össze apróra vágott dióval.
- Ha rétegesen rakja ki a salátát, akkor a sorrend alulról felfelé halad: burgonya, csirke, hagyma, kukorica, tojás, sajt és dió keveréke. Minden réteget kenje meg majonézzel, szétterítve, adja meg a salátának két azonos kúp alakját. Ha nem kényelmes rétegeket készíteni, akkor csak keverje össze az összes hozzávalót és fűszerezze majonézzel.
- A kúpokat bevonjuk majonézzel, behelyezzük a mandulát, a kúp orrától kezdve. Díszítsük rozmaringágakkal vagy apró fenyőágakkal.
Ha kisgyermekei vannak, vagy úgy dönt, hogy a salátát hasznosabbá teszi, akkor a majonéz helyettesíthető tejföl, só és 0,5 teáskanál mustár keverékével.
Gyors és gyönyörű újévi "fenyőtoboz" saláta készen áll.
További előnye ennek a salátának, hogy előre elkészítheti, például reggel, szorosan letakarva, és mire az asztalra kerül, nem veszíti el sem formáját, sem ízét.
