Az újév a közelben van, és rengeteg munka készül az ünnepi asztal elkészítésén. Az internetes keresések annak reményében kezdődnek, hogy valami újat és eredetit találjanak. Ezért felhívom a figyelmét egy könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes saláta receptjére. A gránátalma karkötő salátát különböző típusú húsokkal készítik, és mindenhol vannak árnyalatok. Felhívom a figyelmét a "Gránátalma karkötő" marhahúsra. A jó marhahús sokkal ízesebb, mint bármely más.
Szükséges
- Főtt marhahús 300 g
- sárgarépa 1 db.
- burgonya 2 db.
- cékla 2-3 db.
- tojás 2 db.
- hagyma 1 db.
- gránátalma 1 db.
- olíva majonéz - ízlés szerint
- só ízlés szerint
- növényi olaj hagyma sütéséhez.
Utasítás
1. lépés
Ebben az esetben szükségünk van a régi marhahúsra. A főzés hosszabb ideig tart, de az aromája erősebb. Megmossunk egy darab marhahúst, és forraljuk. A húst 2-2,5 órán át kell főzni. Sózzuk meg a húslevest egy órával azelőtt, hogy elkészülne.
2. lépés
Forralj burgonyát, céklát, tojást, sárgarépát.
3. lépés
Finoman aprítsa fel a hagymát és pirítsa meg napraforgóolajban.
4. lépés
Vegyen egy lapos edényt, és tegyen rá egy poharat. Salátát fogunk formálni ennek a pohárnak a körül.
Hűtsük le a főtt marhahúst, és aprítsuk fel finomra. A hús felét egyenletes gyűrűben szétterítjük az üveg körül. Kenje meg majonézzel.
5. lépés
Megtisztítjuk a sárgarépát, hármat egy durva reszelőn, a második réteget elosztjuk a húson. Kenje meg majonézzel.
6. lépés
Megtisztítjuk a burgonyát, hármat egy durva reszelőn, feltesszük a sárgarépát. Kenje meg majonézzel.
7. lépés
Ezt követi a sült hagyma sora. Tegye a tetejére a maradék húst. Kenje meg majonézzel.
8. lépés
A tojásokat megtisztítjuk, durva reszelőre dörzsöljük, a húsra tesszük, majonézzel kikenjük.
9. lépés
Megkenjük a maradék répát, megkenjük majonézzel és megszórjuk gránátalma magokkal.
A saláta többrétegű, ezért több órán át a hűtőszekrényben kell állnia, hogy jól telített legyen. Tálalás előtt ne felejtse el eltávolítani az üveget és díszíteni gyógynövényekkel.
