A legalapvetőbb szalonnás szendvics is igazi kulináris élvezetet jelenthet. Különlegessége abban rejlik, hogy a szalonnát cukor-kávé szórásban sütik.
Szükséges
- - 8 szelet nyers szalonna;
- - frissen őrölt kávé - negyed pohár;
- - cukor (barna) - 2 evőkanál. kanalak;
- - sajt (krémes) - 1 evőkanál;
- - citromhéj - 1 evőkanál;
- - citrom - 1/2;
- - olívaolaj - 1 evőkanál;
- - pirospaprika - 1 teáskanál;
- - saláta levelek;
- - kenyér.
Utasítás
1. lépés
Először be kell pácolni a szalonnát. Pácoláshoz pirospaprikát, őrölt kávét, cukrot és vizet használunk. A keveréket elosztjuk szalonna szeletekre, lefedjük ételfóliával és 2 órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük.
2. lépés
A következő lépésben melegítse elő a sütőt 190-200 fokra.
Ezután fedje le a tepsit sütőpapírral, és tegye rá a szalonnát.
15-20 percig kell sütni a szalonnát, amíg ropogós lesz.
3. lépés
A szendvicsmártás elkészítése. Ehhez keverje össze a reszelt sajtot, a citrom héját és a levét, az olívaolajat és a pirospaprikát.
4. lépés
Kenje meg a kenyeret ezzel a keverékkel (jobb - sült), kenje meg a salátát, a szalonnát és melegen tálalja az asztalhoz.
