Az őszi szezonban nagyon fontos figyelni az elfogyasztott ételeket. Mivel ebben az időben gyakran szembesülünk náthával és vitaminhiánnyal. A betegség kockázatának csökkentése érdekében az őszi ajándékokból a leghasznosabbakat kell elvinni.
Összetett szénhidrátok. Ősszel a testnek nagyon szüksége van szénhidrátokra és poliszacharidokra, mivel ezek szolgáltatják az energiát, és hozzájárulnak a megfelelő anyagcseréhez is. Az egyszerű szénhidrátokkal ellentétben az összetett szénhidrátok sokkal lassabban szívódnak fel, ami azt jelenti, hogy nem növelik a vércukorszintet. A legfontosabb képviselők: gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök és mindig zöldek. Ezen termékek tartalmaznak rostot is, amely segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
Erősítjük az immunrendszert. A tél előestéjén csak az immunitással kell megküzdenie, különben az influenza és az akut légúti fertőzések megtámadják. Különös figyelmet kell fordítani a gyomor-bél traktus állapotára. Az immunitás csökkenésének fontos oka a székrekedés problémája. Ennek elkerülése érdekében fogyasszon korpás kenyeret, adjon korpát minden ételhez és süteményhez, fogyasszon több káposzta és sárgarépa salátát. Szükséges, hogy éjjel minden nap megihasson egy pohár közepes zsírtartalmú kefirt szobahőmérsékleten.
Javítjuk a hangulatot. Mindenkinek rendszeresen pótolnia kell a triptofánt, egy aminosavat, amely elengedhetetlen a szerotonin boldogsághormon termeléséhez. A legnagyobb mennyiségű triptofán a kakaóban és a banánban található. A kakaó szisztematikus használata serkenti a szellemi tevékenységet, javítja a vitalitást és javítja a hangulatot. A banán csökkenti a vérnyomást, javítja az arcszínt, és ami a legfontosabb, enyhíti a stresszt.
