Az amerikai főzésben a kéksajt, a körte és a dió kombinációja meglehetősen népszerű. Próbáld össze őket egy fanyar (nyitott pite) töltelékkel. Ez a fajta torta snack, de főételként is tálalható. A töltelék összes fenti összetevője felfedi egymás ízét és szokatlan kombinációt hoz létre.
Szükséges
- - 1 lap kész leveles tészta;
- - egy marék mozzarella;
- - egy marék kéksajt;
- - 2 körte;
- - 30 gr. vaj;
- - 1/4 csésze fenyőmag;
- - paprika.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a körtét, vágjuk legfeljebb 5 mm vastag szeletekre.
2. lépés
Egy serpenyőben vajat melegítünk, és a körtét aranybarnára sütjük benne. A körtét 3-4 percig kell sütni. Meghintjük a körtét paprikával, megkeverjük, levesszük a tűzről.
3. lépés
Sütjük a diót egy serpenyőben körülbelül 2-3 percig.
4. lépés
Helyezze a leveles tésztát torta edénybe. Villával szúrja ki a tésztát.
5. lépés
A tölteléket rétegesen fektesse a forma aljára: 1. réteg - zúzott sajt, 2. réteg - körte, 3. réteg - dió. Ezután szórjon meg mindent paprikával.
6. lépés
Tegye a süteményt a sütőbe, 20 percig 200 0 С-ra előmelegítve. Kissé lehűtjük, melegen tálaljuk.
