Sokan szeretjük a pizzát, mert ez egy finom étel, amely alkalmas egyedül harapnivalókra és egy nagy társaság számára is. Az igazi pizza munkát igényel, de gyorsan elkészíthet ugyanolyan finom ételt, amely nagyon hasonlít az igazi pizzához.
A pizza jó tea és kávé, sör, bor mellett. Ez a fajta "pizza" nemcsak különböző italok fogyasztására alkalmas, hanem, ami a legfontosabb, teljesen más háziasszonyok és háztartások számára is, még a leglustábbaknak és a hozzá nem értőknek is.
Szüksége lesz tehát: 2 tojásra, 4 evőkanál majonézre és tejföllel, 10 evőkanál lisztre, kb. 100-150 g sajtra, kb. 100 g kolbászra (helyettesítheti kolbásszal vagy sonkával, egyéb kész hússal), paradicsom, ízlés szerint só, zöldek, fűszerek.
Főzés. Keverjük össze a tésztát tejföllel, majonézzel, tojással, liszttel, sóval (elég folyékonynak kell lennie, mint a tejföl). Öntsük a tésztát egy serpenyőbe, és azonnal kenjük meg a tölteléket, szórjuk rá reszelt sajttal. Fedő nélkül 2-3 percig sütjük a "pizzát", majd szorosan lezárjuk a fedelet, és a pizzát alacsony hőfokon tartjuk, amíg a sajt meg nem olvad. Helyezze egy széles, lapos tányérra, és forrón tálalja.
Tipp: fantáziálj a töltelékkel! Hozzáadhat vagy helyettesíthet valamilyen összetevőt (a sajt kivételével), például kolbászt sampinyonval vagy más gombával, valamint díszes tölteléket készíthet - egyik oldalán gomba, a másikon gomba kolbász, a másikon pedig néhány zöldség (a paradicsom, zöldborsó, kukorica).
