Ha szereti a cukkinit, fontolja meg a rendkívüli étel következő receptjét. A szokásos, rendelkezésre álló alapanyagokból készül, az eredmény lenyűgöző. A Crumble önellátó, nincs szükség hozzáadásra. De tálalhatja friss zöldségsalátával.
Szükséges
- - cukkini
- - 2 hagyma
- - 2 gerezd fokhagyma
- - 8 evőkanál tejföl
- - só
- - bors
- - zöldek
- - 30 ml napraforgóolaj
- - 100 g vaj
- - 100 g sajt
- - 100 g liszt
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, vágjuk kockákra. Növényi olajban sütjük. Hámozzuk meg a cukkinit, vágjuk kockákra. Hozzáadjuk a fokhagymához és a hagymához.
2. lépés
Süssük meg kissé, fedjük le, csökkentjük a hőt, és pároljuk puhára - 7 percen belül. Fűszerezzük sóval és borssal. Vegye le a serpenyőt a tűzről.
3. lépés
Készítsen elő egy streusel-t (egyfajta morzsát). A sajtot lereszeljük, az előhűtött vajat darabokra vágjuk. Szitáljon lisztet, keverje össze vajjal és sajttal. Őrölj meg mindent. Gyűjtsön össze egy labdát, helyezze a fagyasztóba.
4. lépés
Aprítsd fel a zöldeket. Helyezze a párolt zöldségeket egy tepsibe. Kanalazzuk a gyógynövényeket a zöldségekre. Kenje meg tejföllel, és szórja meg reszelt streusel-kel.
5. lépés
180-200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Az étel készen áll. A Crumble forró és enyhén hűtött ízű.
