Figyelmedbe ajánlom az ünnepi desszert receptjét, meglehetősen szokatlan formában - csirketojás formájában. Ez a desszert húsvétra a legalkalmasabb. De elkészítheti őket egy szokásos napon, ha sok tojáshéj van hátra.
Szükséges
- • 7 csirke tojás
- • 1 pohár gyümölcslé vagy kompót
- • 3-4 st. l zselatin
- • bármilyen bogyó
- • friss menta
- • kumkvaták vagy bármilyen citrusfélék
- • cukor.
Utasítás
1. lépés
Először oldja fel a zselatint fél pohár hideg vízben.
2. lépés
Alaposan mossa meg a tojásokat, helyezzen lyukakat kb. 2 cm-re a tetejétől és távolítsa el a tartalmát.
3. lépés
A maradék héjat vízbe mártva, benne oldott szódabikarbónával. Ez fertőtleníti a tojásokat.
4. lépés
Az addig feloldott zselatint felforraljuk, de ne forraljuk fel.
5. lépés
Keverje össze a levet a cukorral, és adjon hozzá zselatint.
6. lépés
Helyezze a héjakat egy speciális állványba.
7. lépés
Először friss mentát helyezünk a héj aljára.
8. lépés
Ezután vékonyra szeletelt kumkvatákat vagy citrusféléket és egész bogyókat rakunk le.
Minden tele van zselatinnal.
9. lépés
Tegye a tojásokat 8 órára hűtőbe, hogy megszilárduljon.
10. lépés
Tálalás előtt a héjat előtisztítják.
