A túró jó kalciumforrás, ezért a gyermekek étrendjében szerepelnie kell. De nem minden gyerek szeret túrót enni, ezt könnyű megoldani, ha egészséges édes desszertet készít túróból és bogyós gyümölcsökből. Nagyon könnyű főzni multicookerben - megbízható asszisztens a konyhában.
Szükséges
- - 750 g puha túró;
- - 400 g fagyasztott vad bogyós gyümölcs;
- - 250 ml tejföl;
- - 250 g cukor;
- - 70 g kukoricakeményítő;
- - 5 tojás;
- - csipet vanillin, citromhéj, vaj.
Utasítás
1. lépés
Válasszuk el a sárgáját a fehérektől. A fehéreket habosra keverjük a cukor felével.
2. lépés
Külön keverje össze a túrót a sárgájával, a cukor felével, a tejföllel, a vaníliával, a keményítővel és a citromhéjjal. Jobb keverővel keverni, hogy homogén masszát kapjunk. Ezután keverjük hozzá a felvert tojásfehérjét.
3. lépés
Kenje meg a multicooker tálat vajjal, és tegyen az aljára tapadásmentes szőnyeget vagy sütőpapírt. Vegye ki a bogyókat a fagyasztóból, nem kell kiolvasztani őket.
4. lépés
A bogyókat és a túrós masszát rétegenként tegye egy tálba. Helyezze a sütésbe 80 percre.
5. lépés
A kész jelzésnél kapcsolja ki a multikukszát, de ne rohanjon felnyitni a fedelet - hagyja, hogy a túrós desszert még 1 órán át a multikukacban maradjon.
6. lépés
Vegye ki a tálat desszerttel, hagyja teljesen kihűlni. Ezután távolítsa el a tálból a túrós desszertet és a bogyós gyümölcsöket a gőzös tálca segítségével.
