A tulipán előétel eredetinek tűnik, és harmonikusan kiegészíti az orosz hagyományos asztalt a március 8-i ünnepre.
Szükséges
- - közepes méretű sárga és piros paradicsom (3-7 db);
- - enyhén sózott hering (1 doboz);
- –Fürjtojás (4-7 db.);
- –Feldolgozott sajt (2 csomag);
- –Petrezselyem vagy koriander (1-2 fürt).
Utasítás
1. lépés
Először meg kell formálnia a tulipánrügyeket. Ehhez vegyen paradicsomot, és vágja le a tetejét legfeljebb 5 mm-rel. Óvatosan távolítsa el a pépet egy kis kanállal. A szélén végezzen késsel vágásokat, hogy szimulálja a tulipánrügyek széleit.
2. lépés
Vegye ki a gödröket a heringből. Ha nem akar sokáig kavarni a halak vágásával, azonnal filét vásárolhat. A halakat apróra vágjuk pépes állagúra. Adjunk hozzá apróra vágott tojást és olvasztott sajtot, majd keverjük össze.
3. lépés
Töltsön meg minden paradicsom "tulipánt" a kapott töltelékkel, sárga és piros paradicsomot tegyen egy tányérra sorban. Rendezzen petrezselyem ágakat szirmok formájában a rögtönzött virágok köré.
