A paradicsommal sült cukkini eredeti és ízletes étel, amely bármely ünnepi és mindennapi asztalt díszíthet.
Szükséges
- - közepes cukkini 1;
- - paradicsom 1;
- - egy gerezd fokhagyma 1;
- - liszt 100 gr;
- - napraforgóolaj;
- - petrezselyem díszítésre;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Vágja a cukkinit vékony körökbe, mindkét oldalán lisztbe forgassa, és tegyen egy napraforgóolajjal kikent, előmelegített serpenyőt. Süssük mindkét oldalon kb. 2 percig alacsony lángon.
2. lépés
Vágja a paradicsomot vékony körökbe.
3. lépés
Vigye át a megpucolt fokhagymát egy törőn (fokhagymán).
4. lépés
Tegye a sült cukkinit egy tiszta tányérra, kenje meg fokhagymával, és tegye a tetejére a paradicsom bögréket.
Tegyen petrezselyem leveleket a kész ételre. Só ízlés szerint.