A főzés kreatív és szórakoztató folyamat. Időnként idő hiányában ezt a folyamatot a lehető legegyszerűbbé és gyorsabbá kell tenni. Hogyan készítsünk forró ételt minimális idő alatt?
Szükséges
-
- Csirkecombhoz
- burgonyával párolva:
- 1 csirkecomb;
- 4 burgonya;
- 1 hagyma;
- só;
- fekete bors;
- növényi olaj.
- Sült makréla esetében:
- 1 friss fagyasztott makréla;
- 1 húsleveskocka;
- növényi olaj;
- fólia.
- Fokhagymás burgonya esetében:
- 0,5 kg burgonya;
- 4 evőkanál majonéz;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 1 csomó kapor;
- só.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg 1 csirkecombot, 4 részre vágva. Vegyen 2 száraz, tiszta fél literes edényt. Helyezzen 2 csirkecombot mindegyik aljára. Hámozzon meg 1 hagymát, apróra vágja. Helyezze a hagymát a lábakra. Adjunk hozzá néhány fekete borsot. A csirkét enyhén sózzuk. Hámozzon meg 4 burgonyát, mossa meg, vágja apróra és tegye a csirkére. Csepegtessen 1 teáskanál növényi olajat az egyes edényekben lévő burgonyára. Fedje le az üvegeket fém fedéllel, amelyről eltávolították a gumiszalagokat, vagy fémfóliával. Helyezze az üveg burgonyát és a csirkecombokat a hideg sütőbe. Kapcsolja be a sütőt, és 180-200 fokos hőmérsékleten állítsa az edényt készenlétbe. Finom aromás forró étel készen áll.
2. lépés
Makréla sütéséhez kiolvasztja, kibelezi és öblítse le. Törj össze 1 csirkés ízű húsleveskockát, és dörzsöld meg vele a halat. Helyezze a makrélát egy tepsibe, és tegye 180 fokra előmelegített sütőbe. Süsse a halat kb. 15 percig. Ezután vegye ki a tepsit a sütőből, és öntse a zsírt a halakra. Ha kevés a zsír, adjon hozzá növényi olajat. Körülbelül 10 percig folytassa a hal sütését. A sült makréla melegen vagy hidegen is tálalható. A krumplipüré jól alkalmazható köretként.
3. lépés
Hámozzon meg 0,5 kg burgonyát és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Vágjon nagy burgonyát darabokra úgy, hogy akkora legyen, mint egy tyúktojás. Helyezze a burgonyát egy fazékba, takarja le hideg vízzel, és forralja fel, amíg megpuhul. A főzés során ne felejtse el sózni a burgonyát. Amíg sül, mosson meg 1 csokrot kaprot, és apróra vágja. Hámozzon meg és reszeljen le 3 fokhagymagerezdet. Amikor a burgonya felforrt, engedje le a vizet a fazékból. Adjunk hozzá kaprot, fokhagymát és 4 evőkanál majonézt a burgonyához. Keverjen össze mindent jól, fedje le az edényt fedéllel és csomagolja be 10 percig. Ez idő alatt a burgonya felszívja a kapor és a fokhagyma aromáját. Tálaljuk hozzá sózott heringet.
