Finom vanília-túrós desszert remekül passzol a rebarbara szószhoz. A desszert könnyű, egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Azt javaslom, hogy próbálja meg elkészíteni az edényt egy egyszerű recept szerint.
Szükséges
- - túró - 200 g;
- - természetes joghurt (klasszikus) - 100 g;
- - vaníliás cukor - 20 g;
- - rebarbara (szár) - 3-4 db.;
- - kukoricakeményítő - 1 evőkanál. l.;
- - méz - 3 evőkanál. l.;
- - víz - 200 ml.
Utasítás
1. lépés
A mártás főzése. Mossa le a rebarbarát vízzel, óvatosan távolítsa el a felső réteget. Vágja a szárakat apró rudakba vagy kockákra.
2. lépés
Adjunk hozzá cukrot a vízhez, forraljuk fel. Az apróra vágott rebarbarát mártsuk a szirupba, és főzzük 5-7 percig, amíg a rebarbara megpuhul. Köretnek tartson néhány szelet főtt rebarbarát. A többit őröljük a sziruppal egy turmixgéppel, amíg sűrű mártássá nem válik. Ezután adjuk hozzá a keményítőt a mártáshoz, és jól keverjük össze. Helyezze hűvös helyen 10 percre. A szósz készen áll.
3. lépés
Keverje össze a túrót joghurttal, mézzel és vaníliás cukorral, keverővel vagy turmixgéppel verje fel.
4. lépés
A túrót rétegenként tálkákba tesszük, majd rebarbaramártást, ismét túrót és ismét szószt. Hűtőbe tesszük a desszertet 2 órán át. Tálalás előtt díszítsük mentalevelekkel és főtt rebarbarával. Desszert kész!
