A túrós gyümölcsös desszert ízletes és egészséges finomság. Könnyű reggeliként szolgálják fel. Ez a desszert pedig az ünnepi menü részeként a megfelelő helyet foglalja el.
Szükséged lesz:
- 500 gramm túró, jobb, mint a zsír;
- 4 evőkanál Szahara;
- fél pohár 10% tejszín;
- 2 evőkanál. l. azonnali zselatin;
- 1kivi;
- 1 banán;
- 1 narancs.
Ezt a desszertet nem ajánlott két óránál hosszabb ideig hűtőszekrényben tárolni, különben a gyümölcs elsötétedhet. Ezért körülbelül másfél-két órával az étkezés előtt el kell kezdenie elkészíteni az ételt.
A kivi, a banán és a narancs helyettesíthető más gyümölcsökkel, vagy bogyók is használhatók, nem feltétlenül frissek. A fagyasztott is megfelelő.
Először készítsük el a túrós masszát. Ehhez a tejszínt, a cukrot és a túrót turmixgéppel jól felverni.
Ezután oldja fel az instant zselatint egy pohár forró vízben, öntsön a túrós keverékbe, és folytassa a verést még egy percig.
Mossa le a banánt, a kivit vagy más gyümölcsöt, hámozza meg és vágja elég vékony szeletekre. Hámozzuk meg a narancsot, vágjuk apróra.
Készítsen elő egy átlátszó formát. Aljára tegyen banán- és kivi szeleteket, óvatosan bélelje ki velük a forma oldalait (hagyjon néhány szeletet a tetején a desszert díszítéséhez).
Óvatosan tegye a túrós masszát (felét) a gyümölcsre, majd fektessen egy réteg narancs szeletet, fedje le a maradék túró felével.
Díszítse a desszert tetejét kiwi és banán szeletekkel, küldje el az edényt az edénnyel együtt a hűtőszekrénybe. Az edénynek teljesen ott kell lefagynia.
Tálalhatja az edényt formában, vagy teheti a desszertet az edényre, megszórhatja reszelt csokoládéval, apróra vágott dióval és díszítheti bogyókkal.
