Ha van még darált hús, ami nem elegendő valami telihez, például a szelethez, tegye őrültté a húst. Miután elkészítette ezt az ételt, egyszerre kap húst és köretet is.
Szükséges
- - 700 g darált hús;
- - zsemlemorzsa;
- - 2 főtt tojás;
- - zöldhagymát;
- - 100 g szárított gomba.
Utasítás
1. lépés
Pár órán át áztassa a gombát, majd forralja fel, amíg megpuhul. Vigye át a tojásokat egy húsdarálón. Finoman aprítsa fel a hagymát. Kívánt esetben a zöldhagymát finomra vágott hagymával helyettesítheti. Keverje össze az összes hozzávalót.
2. lépés
A képek előállításához az alábbi módszerek közül választhat. Először tegye a darált húst egy polietilén fóliára, és simítsa el úgy, hogy hosszúkás süteményt kapjon. Helyezze a tölteléket a közepére. Most ragassza a kezét a műanyag alá, és illessze össze a torta széleit. A második út - formáljon darált hústortát a tenyerébe, tegye rá a tölteléket és kösse össze az éleit. Ha a torta széle kicsi, tegyen még egy darab darált húst a töltelékre, hogy teljesen lezáruljon és elsimuljon.
3. lépés
Húzza meg jól a kapott zazut, minden oldalról verje le a kezével, adjon ovális formát. A kialakult zrazy-t kenyérmorzsába mártjuk, közepes lángon megsütjük, amíg mindkét oldalon meg nem fő.
