A tintahal a természetes fehérjeforrás, amelyet a szervezet könnyen felszív. A tintahalas saláta zöldséggel az asztal szerves részévé válik, mivel gyorsan főz és jó íze van.
Szükséges
- –Nagy tintahal (4-6 db);
- - sajt (parmezán, holland, gouda);
- –Sűrű bőrű paradicsom (2-4 db);
- –Természetes joghurt;
- - olajbogyó (4-7 db);
- –Alacsony kalóriatartalmú majonéz;
- -só;
- -kapor.
Utasítás
1. lépés
Kiolvasztja a tintahalakat, eltávolítja a belsejét. Ne felejtse el eltávolítani a vékony filmet a hús felületéről. Helyezze a tintahal tetemeket hideg sós vízbe, és tegye a főzőlapra. Felhívjuk figyelmét, hogy a tintahal húsát 2-5 percig főzik. A túlfőtt hús kemény lesz. Rendszeresen távolítsa el a habot a víz felszínéről.
2. lépés
Vegye ki a tintahalat a serpenyőből, és gyorsan öblítse le hideg vízzel. Ezt úgy kell megtenni, hogy a tetemen megmaradt filmek könnyen eltávolíthatók legyenek. Éles késsel vágja vékony karikákra a tintahal húsát. Helyezzük egy tálba.
3. lépés
Vágja félbe a paradicsomot, távolítsa el a húst belülről. Vágjuk kockákra, és tegyük a tintahalhoz. Reszeljük le a sajtot, és keverjük össze a kapott tintahal és paradicsom tömegével.
4. lépés
Keverjük össze a természetes joghurtot és a majonézt, majd ízesítsük az ételt. Tegye a salátát egy csészébe, és szórja meg kaporral a tetején, és az olajbogyó felét helyezze körbe a szélén.
