A tengeri saláták nagyon népszerűek. A garnélával, paradicsommal, fokhagymával és sajttal készült saláta nagyon ízletesnek bizonyul. Az elkészítés elemi, de akár egy ünnepi asztalt is díszíthet.
Szükséges
- Négy adagra:
- - 250 g garnélarák;
- - 100 g sajt;
- - 2 paradicsom;
- - 4 gerezd fokhagyma;
- - só, bors, gyógynövények, majonéz.
Utasítás
1. lépés
Az előkészítés csak 10 percet vesz igénybe, az előkészítés - szintén 10 percet. 20 perc alatt nagyon kiadós és ízletes salátát kap. Előre forraljuk fel a garnélarákot, ha már főztünk fagyasztott garnélát, akkor csak tegyük vízbe, forraljuk fel és dobjuk ki egy szűrőedényben. Forralás után a nyers garnélarákot pár percig kell főzni.
2. lépés
Öblítse le a friss paradicsomot és vágja kockákra. Ehhez a salátához jobb húsos paradicsomot venni, a vizesek itt nem fognak működni - a saláta majonézzel van felöltözve, a paradicsomból származó rengeteg gyümölcslé miatt egyszerűen folyni fog, kényelmetlen lesz megenni. Ha ennek ellenére meglehetősen vizes paradicsom van, akkor először vágja le, majd tegye papírszalvétára, hogy a felesleges gyümölcslé kifolyjon belőlük és ne kerüljön a salátába.
3. lépés
Dörzsöljön egy darab kemény sajtot egy durva reszelőre. Kívánt esetben vágjuk apró kockákra.
4. lépés
Minden saláta hozzávaló elkészül. Most keverje össze a garnélákat (hűtse le és előzőleg hámozza meg) sajttal, paradicsommal és fokhagymával. Az összes friss fűszernövényt (petrezselyem, kapor, zöldhagyma vagy akár saláta levelek) apróra vágja, majd elküldi a salátához. Ízlés szerint só, adhat hozzá őrölt borsot. Fűszerezzük a garnélarákot és a paradicsom salátát majonézzel, keverjük össze. Tálalhatod az asztalon.
