Szinte minden anya és feleség valami finomsággal akarja kényeztetni a családját. Ha egyáltalán nincs idő komplex ételekre vagy sütésre, akkor kiváló megoldás lenne sütemény nélküli süteménykészítés, és az egyik lehetőség egy túrós sütemény, szárított gyümölcsökkel.
Szükséges
- - keksz, jobb ropogósakat venni - 400 - 500 g;
- - zsíros túró - 250 g;
- - tejföl - 150 g;
- - vaj - 100 g;
- - aszalt gyümölcsök;
- - porcukor - 3 - 4 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Először öntsön forrásban lévő vizet a szárított gyümölcsökre, és hagyja öt-tíz percig párolni. Ekkor tegyen egy nagy tálba túrót, tejfölt, adjon hozzá porcukrot, és alaposan keverje össze, vagy keverővel keverje össze.
2. lépés
A szárított gyümölcsökből engedje le a vizet, hagyja, hogy kissé megduzzadjon, és ha szükséges, éles késsel daráljon bele, öntsön a túrós-tejfölös masszához, adjon ott lágy vajat.
3. lépés
Darálókészülékkel, húsdarálóval vagy sodrófával őröljük apróra a sütiket. A forma, jobb, ha egy levehető sütést készít, sütőpapírral vagy ételfóliával letakarja, és az összetört sütiket beleteszi, a rétegnek 1, 5-2 cm-nek kell lennie. A morzsákat öntheti édes és gyenge kávé vagy gyümölcslé, csak ezt nagyon körültekintően kell megtenni, hogy ne nedvesítsük meg túlságosan a tortát.
Tegyen egy réteg tejfölt és túrót szárított gyümölcsökkel egy réteg sütire, majd váltakozva rétegeket addig, amíg az összetevők el nem fogynak. Utolsónak egy süti rétegnek kell lennie, amelyet kissé bevonunk a túrós masszával.
4. lépés
A kész süteményt 1-2 órára hűtőszekrénybe küldjük, majd eltávolítjuk, átforgatjuk egy edénybe, eltávolítjuk a pergamen vagy az élelmiszer-fóliát, és ha szükséges, csokoládéforgáccsal, friss bogyós gyümölcsökkel, gyümölcsdarabokkal vagy dióval díszítjük..
