A gránátalma-lében párolt szőnyeg karamellizált narancsokkal hihetetlenül ízletes. A gránátalma lé csodálatos kombinációja narancs aromákkal, mézes édességgel és kakaóval.
Szükséges
- - 1 pohár méz;
- - 400 g liszt;
- - 250 ml gránátalma leve;
- - 100 g cukor;
- - 25 g kakaó;
- - 1/2 csésze növényi olaj;
- - 1/2 teáskanál ecet;
- - karamellizált narancs;
- - szóda.
Utasítás
1. lépés
Öntsön egy pohár mézet gránátalma-lével, melegítse kissé alacsony lángon, anélkül, hogy a keveréket felforralná. Addig keverjük, amíg a méz teljesen fel nem oldódik. Ha a gránátalma leve savanyú, ízlés szerint adjon hozzá cukrot.
2. lépés
Adjunk hozzá növényi olajat, kakaóport, ecettel oltott szódát a méz-gránátalma keverékhez, és adjunk hozzá lisztet. A tésztát keverővel összegyúrjuk. Viszkózusnak és folyékonynak kell lennie, mint a sűrített tej. Az is normális, ha a tészta kissé buborékol.
3. lépés
Kenje meg a formát olajjal, öntse bele a tésztát. Tetejére karamellizált narancs kerül. Nagyon egyszerű elkészíteni: vágja a narancsot vékony szeletekre. Egy serpenyőben kevés vízben megolvasztjuk a barna cukrot, hogy karamell legyen, mártsuk bele a narancsot, pár percig főzzük kis lángon.
4. lépés
35 percig sütjük a mézeskalácsot 180 fokon. Fapálcával ellenőrizze az adottságot - száraznak kell maradnia, amikor a tésztát szúrja.
5. lépés
A narancsos gránátalma leve hidegben is finom. Felülete fényes, karamellizált - nagyon ízletes csemege a tea számára!
