A húsvéti torta elkészítése sok időt vesz igénybe. Nem minden háziasszony, még az ünnep előestéjén is készen áll a sütésre, de a házi készítésű süteményeknek még mindig jelen kell lenniük az ünnepi húsvéti asztalnál. Ebben az esetben a legjobb húsvéti pékáruk egy divatos pigtail lesznek, különféle édes töltelékekkel.
Az élesztős tésztát három részre kell osztani, mindegyik részt kolbásszal kell feltekerni, majd 8-9 cm széles csíkban kell feltekerni. A kapott csíkokra különféle töltelékeket kell tenni: mazsola, dió, túró, mindegyik a saját csíkját tölti ki. Ezeket a csíkokat hosszú, vékony tekercsekké kell tekerni, jól meg kell akasztania az éleit, és egy fonatot kell belőle szőnie, összekötni egy gyűrűvel és rögzíteni.
A fonott fonatot növényi olajjal kikent edénybe kell helyezni, és 20 percig meleg helyen kell hagyni, hogy a tészta feljöjjön és kissé megemelkedjen. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40-50 perc alatt meg kell sütni a fonatot.
A kész meleg fonatot cukorfondánttal kell önteni, és többszínű hintssel kell díszíteni.
Annak érdekében, hogy a fonat még húsvéti megjelenést kapjon, azokon a helyeken, ahol a tészta szövődik, kissé szétnyomhatja, és a kapott lyukakba festett húsvéti tojásokat helyezhet.
