A márványos csokoládé citromos cupcakes finom és gyengéd, különösen lehűlés után. A citromrész egyébként narancssárgává tehető, ha hozzáadjuk a narancs héját. Sütheti ezt a finomságot is egy hatalmas sütemény formájában, de akkor a sütési időt negyven perccel meg kell növelni.
Szükséges
- Tizenkét darabra:
- - vaj - 200 gramm;
- - liszt, cukor - egyenként 150 gramm;
- - kefir vagy tejföl - 100 milliliter;
- - burgonya vagy kukoricakeményítő - 100 gramm;
- - négy tojás;
- - kakaópor - 2 evőkanál;
- - vaníliás cukor, citromhéj, sütőpor - egyenként 1 teáskanál;
- - egy csipet só.
Utasítás
1. lépés
Szitáljon lisztet keményítővel, sütőporral, sóval, tegye félre. A vajat szobahőmérsékleten habosra keverjük, vaníliával és szokásos cukorral krémes állagúra. Adjon hozzá egyenként tojásokat, mindegyik után felverve.
2. lépés
Adjon hozzá kefirt és lisztkeveréket öt adagban, hogy homogén vastag tésztát kapjon. Válassza szét a tészta felét, keverje hozzá a citrom héját. A maradék tésztához kakaót adunk, újra felverjük.
3. lépés
Tegye mindkét tésztát formába, felváltva. Tegye őket a sütőbe, húsz percig süsse, amíg száraz gyufa lesz. Hőmérséklet - 180 fok. Élvezze a teát!
