Az újévi asztalon lévő ételek, amelyeket mindenképpen ki akarsz próbálni, kényelmetlenséget okozhatnak a gyomorban. A halszálkás snack nem okoz ilyen kellemetlenséget, mert hasznos és könnyű.
Szükséges
- - avokádó - 1 db;
- - friss uborka - 1 db;
- - hagyma - 1 db;
- - paprika - 1 db;
- - citrom - 1 db;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Kezdetben el kell készíteni a guacamole szószt, amelyből a karácsonyfák képződnek. Mossa meg az avokádót, vágja ketté és távolítsa el a gödröt. Egy teáskanál segítségével válassza ki a pépet az avokádó ékekből, és tegye egy mély tálba.
2. lépés
Mossa meg a citromot, nyomja össze a gyümölcs egynegyedéből a levét. Az elkészített citromlevet az avokádó pépre szórjuk. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, összekeverjük az avokádó darabokkal. Adjunk hozzá kevés sót, keverjük össze a masszát.
3. lépés
Miután homogén elegyet kapott, hűtőszekrényben hűtőszekrényben 20-30 percig hűtjük. A kihűlt szósz besűrűsödik.
4. lépés
Öblítse le a friss uborkát folyó vízben, törölje át törölközővel. Vágódeszkán vágja körbe az uborkát, vastagsága 5-7 mm lehet.
5. lépés
Óvatosan szabadítsa ki a tiszta paprikát a belekből. Ezután éles késsel vagy ollóval vágja le a csillagokat.
6. lépés
Tegye a kihűlt, gyengéden zöld mártást egy fecskendőbe vagy szoros, kis bevágású zacskóba. Helyezzen guacamole mártást minden uborka körre. Készítsen magas kúpokban. Díszítsen minden fát csillaggal.
7. lépés
Jobb elkészíteni az előételt közvetlenül tálalás előtt, mert néhány órán belül a szósz elsötétedhet és elveszítheti vonzó megjelenését. Ha szükséges, adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát és borsot a mártáshoz.
