Hogyan Készítsünk Finom Pörköltet Télre Lassú Tűzhelyben

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Finom Pörköltet Télre Lassú Tűzhelyben
Hogyan Készítsünk Finom Pörköltet Télre Lassú Tűzhelyben

Videó: Hogyan Készítsünk Finom Pörköltet Télre Lassú Tűzhelyben

Videó: Hogyan Készítsünk Finom Pörköltet Télre Lassú Tűzhelyben
Videó: Pörkölt (Anyu receptje alapján) 2024, Március
Anonim

Finom és lédús hús a saját levében. Ez a pörkölt az ízével örvendeztet meg a téli szezonban. A multicooker segítségével egyszerűen elkészítheti egy ilyen munkadarabot. Hogy pontosan? Lásd a receptet.

Hogyan készítsünk finom pörköltet télre lassú tűzhelyben
Hogyan készítsünk finom pörköltet télre lassú tűzhelyben

Szükséges

  • - 2 kg marhahús,
  • - 2 g száraz majoránna,
  • - 6 bors,
  • - 30 g só,
  • - 3 babérlevél.

Utasítás

1. lépés

Öblítse le a marhahúst (jobb, ha kicsontozott húst használunk), jól törölje szárazra papírtörlővel, vagy hagyja szobahőmérsékleten magától száradni. Vágja le a fóliát a húsról. Pörköltet főzhet marhahússal és sertéshússal egyaránt.

2. lépés

Vágja a marhahúst apróra. A darabok mérete ízlés szerint. A fő feltétel: kompaktan be kell illeszkedniük az üvegekbe.

3. lépés

Tegye a húst lassú tűzhelybe, szegfűborsóval, sóval és szárított majorannával együtt.

4. lépés

A lassú tűzhelyen állítsa be a "Pörkölt" programot. Mivel a húst 6 órán át pároljuk, állítsa be az időzítőt erre az időre.

5. lépés

Készítsen előre sterilizált üvegeket. Miután a dinsztelési program véget ért, ossza fel a marhahúst az üvegekbe. Öntsük a húsba a párolás során keletkezett levet.

6. lépés

Roll marhahús vasfedeles varrókulccsal. Kívánt esetben a vasfedeleket eurós fedelekkel lehet helyettesíteni. Hagyja a pörkölt szobahőmérsékleten hűlni. Az üvegek lehűlése után vigye át a pincébe vagy a szekrénybe téli tárolás céljából. Az ilyen pörkölt hűtőben is tárolható.

Ajánlott: