A csokoládé körte piskóta egyszerre hasonlít tortára és cupcake-ra. Mérsékelten édes csokoládé tészta, lédús körte - kiváló kombináció sütéshez. Több körtét kell szednie, hogy jobban észrevehető legyen a rétege a kekszben.
Szükséges
- - 215 g liszt;
- - 200 g barna cukor;
- - 180 g vaj;
- - 2 körte;
- - 3 tojás;
- - 2 evőkanál. kanál kakaópor, tej;
- - 0,5 teáskanál sütőpor;
- - egy csipet só.
Utasítás
1. lépés
Kombinálja a búzalisztet kakaóporral, sütőporral és egy csipet sóval. A puha vajat cukorral pépesítsük, kissé habosra verjük. Adjon hozzá egyenként tojást, alaposan habosra keverve simára. Adjunk hozzá tejet, verjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Hozzáadunk lisztet, felverjük - kész a kekszes tészta.
2. lépés
Készítsen elő egy sütőedényt: fedje le alját sütőpapírral, ráadásul a papírt olajjal is megkenheti a tetején, hogy aztán könnyen eltávolítható legyen a kész pékárukból.
3. lépés
Tegye a csokoládé tésztát egy formába, az oldalát kör alakban formázza, középen mélyedést tegyen. Az "oldalakon" feküdt a szeletekre vágott körte a vékony oldalával a közepéig, kissé "megfulladva" a tésztába.
4. lépés
Süsse a csokoládé körte piskótát 180 fokon a sütőben 55-60 percig, fából készült nyárssal ellenőrizze a piskóta készenlétét. Ezután vegye ki a sütőből a süteményeket, hagyja fél órán át a formában. Fél óra múlva vegye ki a kekszet, teljesen hűtse le a rácson.
5. lépés
A csokoládé-körte piskóta készen áll, nagyon ízletesnek bizonyul, ezért nem díszítheti mással. De ha úgy dönt, hogy díszíti a kekszet, akkor olvasztott csokoládé, tejszínhab vagy porcukor használható erre a célra.
