Az e recept szerinti csokoládé piskóta felhasználható sütemények készítéséhez, vagy teljes értékű desszertként szolgálhat fel úgy, hogy csokoládé habot önt a torta tetejére. A receptben szereplő vörösbor kellemes kekszes ízt ad a keksznek, amely jól passzol a csokoládéhoz.
Étel elkészítése
Csokoládé keksz készítéséhez: 100 ml száraz vörösbor, 200 g vaj, 150 g kristálycukor, 150 g búzaliszt, 70 g kakaópor, 4 tyúktojás, 1 teáskanál. sütőpor.
Keksz készítése
Vegyünk egy kis serpenyőt, és tegyünk bele vajat, cukrot, kakaóport, öntsünk vörösbort az összetevőkre. Tegye a tartályt alacsony hőfokon, főzze, amíg az olaj teljesen meg nem olvad. A keveréket alaposan keverjük simára.
Vegye le a csokoládé keveréket a tűzről, öntsön 120 ml-t egy külön edénybe, a többit öntse bele a tálba, amelyben elkészíti a tésztát. Adja hozzá a szükséges mennyiségű szitált lisztet, csirketojást és sütőport. Kézi habverővel keverje jól össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Sütőedényt és ecseteljen egy kevés növényi olajjal. Öntsük a tésztát egy formába, tegyük a sütőbe. 30 percig sütjük a kekszet. Tartsa a kész süteményt kikapcsolt sütőben további 15-20 percig, majd vegye ki. Töltse meg a keksz felületét a hagymával.
Készen áll a csokoládé piskóta vörösborral!
