A muffin egy apró csemege, amely elfér a tenyerében. Ezek a kis muffinok különféle bogyókból és gyümölcsökből készülnek. Kivivel nagyon egzotikusak, ízletesek és aromásak.
Szükséges
- - 350 g liszt;
- - 170 g cukor;
- - 120 g kivi;
- - 120 ml tej;
- - 1 tojás;
- - 1 evőkanál. egy kanál sütőpor;
- - 1 teáskanál fahéj, só;
- - vaj, liszt a poroláshoz.
Utasítás
1. lépés
Kapcsolja be, hogy a sütőt 180 fokra előmelegítse.
2. lépés
Kenj meg 12 muffin formát vajjal és kevés liszttel. Megkönnyítheti a formák elkészítését - csak bélelje ki őket papír cupcake tartókkal.
3. lépés
Kombinálja a tejet tojással és olívaolajjal. Keverje össze külön a lisztet, a sütőport, a sót és a 120 g cukrot.
4. lépés
Tegye a lisztkeveréket a tejkeverékbe, keverje össze. Hámozzuk meg a kivit, vágjuk apró kockákra, tegyük bele a tésztát, keverjük kanállal, vigyázva, hogy ne gyúrjuk össze a tésztát.
5. lépés
A kész tésztát osszuk félig megtelt formákba. Megszórjuk cukorral és fahéjjal, és tepsire tesszük.
6. lépés
Sütj muffint a megadott hőmérsékleten 25 percig. Száraz fapálcával ellenőrizze az adományt.
7. lépés
Vegye ki a kész muffinokat a sütőből, hagyja 5 percig pihenni szobahőmérsékleten, majd vegye ki a pékárukat a formákból és tálalja.
