A felnőttek és a gyerekek is kedvelni fogják ezt a finomságot. Remek krémes muffinok kivivel és banánnal. Ezek a muffinok bármilyen asztalt díszítenek, és minden háziasszony aláírási receptjévé válnak.
Szükséges
- - 150 g túró;
- - 120 granulált cukor;
- - 2 tojás;
- - 60 g vaj;
- - 120 liszt;
- - 1 banán;
- - 2 kivi;
- - 1 g vanillin;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - kevés porcukor a kész muffinok meghintésére.
Utasítás
1. lépés
Verje fel a cukrot és a tojásokat, amíg sima és puha hab nem lesz.
A vajat szobahőmérsékleten puhítsa meg, és egy külön tálban alaposan keverje össze a túróval. Szükséges, hogy keverés után ne maradjon csomó.
2. lépés
A cukor és a tojás tömegét össze kell keverni a túrós-krémes masszával, és keverővel jól fel kell verni. A verés közben adjon hozzá egy-egy tojást. Verjük simára. A kész tésztához adjunk sütőport, vanillint, lisztet, és keverjük össze.
3. lépés
A kivit és a banánt meg kell hámozni és apró kockákra vágni. Óvatosan keverje össze a tésztát a banán és a kivi tömegével. A muffin sütéséhez szükséges speciális formákat pergamenre kell borítani, és olajjal meg kell kenni. Öntsük a tésztát minden formába.
4. lépés
Melegítsük a sütőt 190 fokos hőmérsékletre, és tegyük bele a formákat a tésztával. Az elkészített muffinokra szórjunk egy kevés porcukrot.
