Sok recept van, amely örmény vékony lavashot használ. Az egyik a túrós tekercs mazsolával és banánnal. Ez egy finom, kielégítő és egészséges snack az egész család számára, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.
Szükséges
- - 1 örmény lavash
- - puha túró 200-250 gramm
- - 2 tojás
- - 1 nagy banán
- - 100 gramm mazsola
- - 1 csomag vanillin
- - 1 evőkanál cukor
Utasítás
1. lépés
Tegye az összes mazsolát egy csészébe, és öntsön rá forró vizet 15 percig, vagy tegye a csészét mikrohullámú sütőbe 1 percre a legmagasabb hőmérsékleten. A mazsolának meg kell duzzadni és megpuhulni. Vágja a banánt vékony karikákra, és tegye félre.
2. lépés
Adjunk hozzá tojást, cukrot, vanillint a túróhoz, és mindent nagyon alaposan keverjünk össze. A konzisztenciának vastagnak kell lennie, de csepegjen le a kanálról.
3. lépés
Kenje meg a lavashot az asztalon, és először túróval kenje meg. A túró és a tojás tömege nem lehet nagyon vastag, kb. 0,5 cm. A tetejére banánkarikákat kell tenni, és megszórjuk a duzzadt mazsolával.
4. lépés
Óvatosan tekerje a pita kenyeret tekercsbe. Talán a túró kissé kibújik a széleken, de ez nem ijesztő. Legyen olyan, amilyen. Vigye a tekercset egy tepsibe, amelyet nem kell olajozni.
5. lépés
Tegyen egy tepsit előmelegített sütőbe, 180-200 fokra, és süsse a tekercset kb. 25 percig. A lényeg az, hogy a túró megragadta, amelyet összekevertek a tojással. A megadott idő elteltével hagyja kihűlni a tekercset, és darabokra vágja. Enni kész!
