A muffinok olyan adagolt muffinok, amelyeket általában kicsi, barázdált formák felhasználásával készítenek. Kívánt esetben minden öntőformába papírkapszulát tehet, majd a kész pékáruk nagyon szépek és esztétikusak lesznek.
Szükséges
- - 150 ml liszt
- - 100 ml cukor
- - 50 ml szagtalan napraforgóolaj
- - 50 ml édesítetlen natúr joghurt
- - 1 kis csirke tojás
- - 1 érett közepes méretű banán
- - 1 evőkanál. kanál csúszó kakaóporral
- - 1/2 tasak sütőpor
Utasítás
1. lépés
Szitáljon búzalisztet és sütőport egy tiszta tálba.
2. lépés
Ezután vegyen egy másik edényt, verjen bele egy csirketojást, adjon hozzá kristálycukrot, keverje bele a napraforgóolajat és a természetes joghurtot. Habverővel habosra keverjük.
3. lépés
A tojásos masszát keverjük a lisztbe, és keverjük simára.
4. lépés
Mossa le a banánt, vegye le róla a héját, és villával aprítsa fel a pépet.
5. lépés
A lisztmasszához keverje a banánpépet és a kakaóport.
6. lépés
Gyúrjuk össze a csokoládés tésztát, amelynek sima állagúnak kell lennie.
7. lépés
Adjon papírkapszulákat muffin formákba. Nem szükséges olajjal kenni.
8. lépés
Most töltse meg a tésztájukat körülbelül kétharmaddal. 180 Celsius fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 20 percig sütjük.
9. lépés
Fából készült nyárssal vagy fogpiszkálóval ellenőrizze a muffinok készenlétét - száraznak kell lennie a tésztából. Vegye ki a kész muffinokat a sütőből, és hagyja kissé kihűlni.
10. lépés
Távolítsa el a muffinokat a papírbetéttel együtt a formákból, tegye egy tálra, és azonnal tálalja. Ha szükséges, porcukorral portalanítsuk a muffin tetejét.
