Első pillantásra úgy tűnik, hogy ezt a finom süteményt nehéz elkészíteni, mert több rétegből áll. De ha minden hozzávalója megvan, az almás pitét nagyon gyorsan meg lehet sütni.
Szükséges
- A tesztre:
- - 120 gr. Liszt;
- - 100 gr. nádcukor;
- - 230 gr. vaj.
- Túrós krémhez:
- - 500 gr. túró;
- - 100 gr. Szahara;
- - egy teáskanál vanília eszencia;
- - 2 tojás;
- Alma esetében:
- - 2 alma;
- - fél teáskanál fahéj;
- - 2 evőkanál cukor.
- A ropogós réteghez:
- - 60 gr. zabpehely;
- - 100 gr. nádcukor;
- - 110 gr. vaj
- - 140 gr. Liszt.
- - 180 ml kész karamell (opcionális).
Utasítás
1. lépés
Először gyúrja össze a tésztát, és egyenletesen ossza el egy 33 x 22 cm-es formában (kissé többé vagy kissé kevesebbé). Javasoljuk a tészta alapos tömörítését.
2. lépés
Egy tálban felverjük a krém alapanyagait: először a túrót és a cukrot egy percig, majd egyesével adjuk hozzá a tojásokat, minden alkalommal 20 másodpercig verjük a tejszínt. Végül öntsük hozzá a vaníliaesszenciát, és ismét verjük fel a tejszínt. A tészta tetejére osztjuk.
3. lépés
Vágja az almát kockákra, és keverje össze egy tálban fahéjjal és cukorral. Szépen kirakjuk őket a krém tetejére, egymástól rövid távolságra.
4. lépés
Készítsük el a szórást: egy tálban keverjük össze a pelyheket, a cukrot, a vajat és a lisztet. Keverje össze az összetevőket a kezével, amíg morzsalékos morzsák képződnek. Fedjük le az almát hinti.
5. lépés
30 percig sütjük a pitét 175C hőmérsékleten, és további 5 percig 150C hőmérsékleten. Tálalás előtt öntsön karamellát a tortára.
