A kínai ételek kedvelői imádni fogják ezt a receptet. Garnélarák mangóval és üvegtésztával húsz perc alatt elkészül.
Szükséges
- Négy adagra:
- - rizstészta - 120 g;
- - hámozott garnélarák - 500 g;
- - mangó - 300 g;
- - póréhagyma - 3 darab;
- - bazsalikomlevél - 1/4 csésze;
- - rizsecet - 1/3 csésze;
- - cukor - 2 evőkanál. kanalak;
- - só - 1, 5 teáskanál;
- - jalapeno paprika - 1 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Áztassa a tésztát forrásban lévő vízbe. Nyolc perc után dobja ki egy szűrőedényben, öblítse le folyó vízben.
2. lépés
Kombináljon egy mély tálba garnélát, apróra vágott mangót, póréhagymát, apróra vágott jalapenót és bazsalikomot.
3. lépés
Keverje össze a cukrot, a sót, a rizsecetet egy külön tálban. Amikor a cukor feloldódott, öntsük a szósz felét a garnélarák salátába, a másik felét az üvegtésztába.
4. lépés
Adagolt salátástálakban vagy garnélarákos és mangós tálakban tálaljuk a tészta tetejére. Jó étvágyat kívánunk!