A gyógynövénysajt fánk egy eredeti és sokoldalú étel, amely sör snackeként, valamint tea vagy kávé finom kísérőjeként is használható.
Szükséges
- - 480 ml tej;
- - 280 gr. Liszt;
- - 60 gr. vaj;
- - egy csipet fekete bors;
- - 4 tojás;
- - só;
- - 70 gr. reszelt sajt;
- - egy teáskanál kakukkfű;
- - fél teáskanál oregánó.
Utasítás
1. lépés
Keverjünk össze egy nagy tálban tejet, lisztet, tojást, félig olvasztott vajat, borsot, sót és kakukkfüvet az oregánóval.
2. lépés
Hozzáadunk reszelt sajtot, összegyúrjuk a tésztát és egy órára hűtőbe tesszük.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 220 C-ra. A maradék vajjal bőségesen kenje meg a muffin (vagy cupcake) formát, és tegye 2 percre a sütőbe.
4. lépés
Kivesszük a formát, megtöltjük tésztával, és körülbelül 15 percre visszaküldjük a sütőbe.
5. lépés
A fánkokat melegen vagy hűtve is tálalhatjuk.
