Ez az étel olyan egyszerű, de annyira ízletes, lédús és egészséges, hogy egyszerűen lehetetlen nem főzni. A zöldséges töltelék formájában megjelenő meglepetés tökéletesen kiegészíti a zsenge csirkehús étrendi ízét.
Szükséges
- - 550 g csirkefilé;
- - 1 paradicsom;
- - 210 g burgonya;
- - 1 hagyma;
- - 205 g sárgarépa;
- - 300g sampinyonval;
- - 60 g sajt;
- - 75 ml tejföl;
- - 35 ml szójaszósz;
- - só;
- - őrölt feketebors;
- - szárított gyógynövények;
- - Babérlevél;
- - növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
A csirkefilét meg kell mosni, majd szárítani és oldalra vágni úgy, hogy zsebnek tűnjön rajta.
2. lépés
Keverje össze a növényi olajat szójaszószsal, adjon hozzá sót, borsot, gyógynövényeket ehhez a keverékhez, és csirkehúst öntsön ehhez a páchoz legalább 35 percig.
3. lépés
Hámozzuk meg, aprítsuk fel és pirítsuk meg a zöldségeket gombával.
4. lépés
Adja hozzá az apróra vágott sajtot a sült zöldségekhez, és töltse fel a csirkefile zsebeit a kapott masszával. Célszerű a széleit fogpiszkálóval leszúrni.
5. lépés
A csirkét növényi olajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük, majd öntsük bele a maradék pácot, tejfölt, adjuk hozzá a babérlevelet és pároljuk körülbelül 30 percig.
