Érdekes előétel, kiadós és ugyanakkor nem túl „nehéz”. A pita kenyér alapja. A töltelékek tetszés szerint variálhatók.
Szükséges
- - 5 búzagödör;
- - 1 nagy csirkemell;
- - 1 paradicsom;
- - 1 kaliforniai paprika;
- - 1/2 hagyma;
- - zöld saláta levelek;
- - majonéz vagy majonézes szósz;
- - növényi olaj;
- - só bors;
- - csirke fűszerezése.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a csirkemellet folyó vízben. Helyezzük egy serpenyőbe, fedjük le tiszta vízzel és főzzük, amíg a hús meg nem fő, ne felejtsük el, hogy egy réselt kanállal lehúzzuk a habot. Ekkor növényi olajban pirítsunk meg vékony hagymás félkarikákat. Hűtsük le a csirkét és vágjuk fel. Keverje meg a hagymát és a mellet, adjon hozzá csirkefűszereket. Tartsuk lángon egy ideig, hogy a hagyma teljesen megsüljön. Tegyük egy tányérra, és tegyük félre.
2. lépés
Mossa meg a paradicsomot és vágja közepes szeletekre. Mossa meg a paprikát, távolítsa el a válaszfalakat és a magokat. Vágjuk apró kockákra. Öblítse le a zöld salátát, rázza le a cseppeket, és hagyja száradni a leveleket (ezenkívül papírtörlővel is törölheti őket). Dobd meg a salátát, a zöldségeket és a húst hagymával.
3. lépés
Helyezze a pitákat 20 másodpercre a mikrohullámú sütőbe maximális teljesítmény mellett, majd vágja le késsel az egyik oldalon, hogy zsebet kapjon. Helyezze a tölteléket belsejébe, félig kitöltse a pitát.
4. lépés
Tegyen bele egy kis majonézes vagy majonézes mártást, majd adjon hozzá még több feltöltést, és töltsön rá egy kevés majonézt. Az előételt azonnal tálalja, amíg a pita meleg.
