A fagylalt olyan desszert, amely forró időben jól frissül. Kellemes íz mellett jó emészthetőséggel és kalóriatartalommal rendelkezik. A desszert ünnepi változatát elkészítheti eredeti málna- vagy áfonyamártással.
Diófagylalt recept málna szósszal
Összetevők (négyet szolgálnak fel):
- 400 g friss málna;
- 300 g diófagylalt;
- 2 evőkanál. kanál folyékony méz;
- 1 evőkanál. egy kanál tejszínt.
Válogassa ki a nagy málnát, öblítse le, szárítsa meg, szitán dörzsölje át. Adjon hozzá mézet és tejszínt ehhez a bogyós masszához. A szósz készen áll.
Rendezze tálakba a mogyorófagylalt gombócát, tetejére illatos málna szósszal. A desszert kész szolgálni.
Fagylalt recept forró vörösáfonya szósszal
Összetevők (négyet szolgálnak fel):
- 250 g friss áfonya;
- 300 g vaníliafagylalt;
- 50 g cukor;
- 1 narancs;
- 4 evőkanál. kanál port;
- 1 evőkanál. egy kanál citromlevet.
Válogassa ki az áfonyát, öblítse le, hagyja a vizet lefolyni. Öblítse le a narancsot, szárítsa meg. Dörzsölje a reszelőre a héjat, vágja félbe, nyomja meg a levét. Tegye az áfonyát egy fazékba, adjon hozzá narancslevet és héjat, cukrot, öntsön port, öntsön lassú tűzön három percig. Az edényeket nem kell fedéllel letakarni!
Öntsön forró gyümölcsmártást desszertpoharakra, és tegyen fagylaltot a tetejére egy adag kerek kanállal.
Ha desszertet készít egy gyermekasztalhoz, akkor cserélje ki a port a gyümölcslére.
