Van egy nagy termés a dachánál? Hova tenni az almát? Szüleid vagy nagymamád hoztak "egy keveset" a saját gyümölcsükből? Van pár remek lehetőség arra, hogy mit kezdjünk velük!
Szükséges
Étel: kb. 1 kg alma, pár marék szilva (opcionális, de ízletes) 4 csirke tojás 1 csésze cukor 1 csésze liszt 1/4 csésze tejlánc szóda (1/8 teáskanál) 1/2 teáskanál citromlé vaj kenéshez sütéshez edények Felszerelés: Keverő vagy turmixgép habverővel ellátott sütőedénnyel (az üveg nagyon kényelmes alulról nézni a sütemény állapotát) sütőpohár-villa-kés
Utasítás
1. lépés
Az almákat hámozzuk meg és magozzuk meg. Kis darabokra vágva.
Vágja le a szilva magjait és vágja 4-8 szeletre
2. lépés
A tészta elkészítése.
Törje mind a 4 tojást egy nagy és mély tálba / serpenyőbe / speciális keverőbe egy keverő számára.
Öntsön bele 1 pohár cukrot.
Mindent addig keverjünk, amíg homogén tömegű sárga-fehér színű nem lesz.
Keverhet / verhet villával, de sokáig. A legjobb, ha keverőt vagy turmixgépet használ.
3. lépés
Add hozzá a lisztet fokozatosan, kis adagokban és folyamatosan kevergetve. Keverjük simára.
4. lépés
Adjunk hozzá tejet. Keverd össze.
5. lépés
Öntsünk szódabikarbónát egy evőkanálba, adjunk hozzá citromlevet. Hab jelenik meg. Keverjünk egy kicsit egy teáskanállal. Hurrá! Te tetted ki a szódát!
Most adjuk hozzá a tésztához és alaposan keverjük össze.
6. lépés
Vegye ki mindent a sütőből.
Helyezze a fémrostélyt a középső barázdákba (jól, úgy, hogy a sütő közepén legyen).
Forgassa a sütőt 200 fokkal az alsó + felső hő üzemmódban.
7. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal - a teljes felületet alaposan.
Adjunk almát és szilvát a tésztához, és keverjük össze. Öntsük egy tepsibe, és egy kanállal simítsuk el.
Helyezzük a sütőbe.
8. lépés
Kb. 1 órán át sütjük
Biztosítani kell, hogy ne égjen alul vagy felül.
Sütési rendszer:
20 perc: felső + alsó mód
20 perc: csak alul
10 perc: felső + alsó
10 perc: felső
A sütemény tetejének egyenletesen meg kell barnulnia a sütési időszak végére.
9. lépés
Vegye ki a süteményt a sütőből.
Fogpiszkálóval vagy villával szúrja át a pitét több helyre: ha az eltávolított fogpiszkálón / villán nincsenek tésztajelek, akkor valószínűleg a pite megsült és megeheti.
Nincs, tegyen még 7 percet a felső + alsó módba.
Ne felejtse el kikapcsolni a sütőt, ha kész!
Jó étvágyat kívánunk!
Legközelebb mesélek a lekvárról.:-)
