A gyermekek táplálkozását ellenőrizni kell, hogy a gyomruk egészséges legyen. Úgy, hogy helyesen és harmonikusan, eltérések nélkül növekedjenek. A lehető leggazdagabb változatossággal bővítse az étlapot, vitaminnal gazdagítsa. A titok az, hogy a gyerekeknek teljes reggelit kell kapniuk, és ami a legjobb - zabkását! Bármit megtehet: búzadara, zabpehely, rizs, gyöngy árpa, köles és egyéb gabonafélék.
Szükséges
- - tej (3,2%) - 0,7 l,
- - "5 gabona" pehely - 1 csésze (de hasznosabb lesz, ha 1 evőkanál rizst, zabpelyhet, hajdint, gyöngy árpát és köleset kever össze önmagában),
- - cukor -1 evőkanál. l.,
- - só - csipet,
- - vaj - 50 g.
Utasítás
1. lépés
Ha úgy dönt, hogy zabkását szemekből főz, és nem kész gabonafélékből, akkor jobb, ha este kezdi a zabkását főzni. A gabonapelyheket zománcozott serpenyőbe kell önteni, kevés vízzel fel kell önteni - hozzávetőlegesen a szemek szintjével.
2. lépés
Hagyja az edényt egy éjszakán át szobahőmérsékleten. Reggel tejet adok hozzá, felforralom a keveréket, és addig főzöm, amíg a szemek megpuhulnak (ha pelyheket használ, akkor szó szerint 4-5 percig kell főznie).
3. lépés
A kész kásához cukrot (vagy mézet) és vajat adok.
A pelyhet a gabona magas hőmérsékleten történő ellapításával nyerik, bár az ilyen feldolgozás során a tápanyagok egy része elvész.
