Finom étel desszertnek. A túrócsemege nem igényel sütést, nagyon hasznos, és ha alacsony zsírtartalmú összetevőket választ, akkor nagyon alacsony kalóriatartalmú ételt kaphat.
Ételt készít. Szüksége lesz egy font zsírszegény túróra, ugyanannyi tejföllel, jobb, ha folyékony, 15% -os zsírt vesz. Egy pohár cukor, egy zacskó vanillin, 3 evőkanál kakaópor, 100 ml tej, 40 gramm zselatin. Az aroma érdekében hozzáadhat instant kávét is - 2 teáskanál. Néha morzsolt kekszet adnak a keverékhez a desszert elkészítéséhez - a „Jubileum”, a „Kávéért” is megteszi.
Áztassa a zselatint hideg vízbe - amíg a többi összetevő főz, addig lesz ideje megduzzadni. A túrót pépesítsük cukorral, és turmixgéppel felverjük. Melegítse fel a tejet. Duzzadt zselatint adjon meleg tejhez, és lassú tűzön melegítse. A zselatinnak teljesen fel kell oldódnia. Tejet nem forralhat.
Keverje össze a túrós keveréket és a tejet zselatinnal. Osszuk az eredményt három részre: hígítsuk fel az egyiket vízzel, és adjunk hozzá kávét, a másikba - kakaót, a harmadikba - vanillint. Ha nem tervezi kávé hozzáadását, ossza el a keveréket ketté. Morzsolt sütik mindkét oldalra egyformán adhatók; hagyja a keveréket körülbelül tizenöt percig állni, hogy kissé beázzon.
Most vegyen egy muffinsütőt vagy salátástálat. Fedje le a belsejét fóliával. Kezdje el a keveréket a forma közepére tenni - 2 evőkanál mindkét részből, 2 kanál kávéval, 2 kakaóval, 2 vaníliával stb. A túrós masszát tartalmazó edényt tegye a hűtőszekrénybe - körülbelül öt órán át lefagy. Miután a desszert megdermedt, fordítsa meg egy tálra, és távolítsa el a fóliát.
